Il selvaggiOrto

Alessia ChiabottoArticoli, Benessere e SaluteLascia un Commento

Il mio orto è così, ogni cosa non è mai al suo posto, tutto si delinea senza una regola fissa.Neanche la metodologia che uso è unica, ma un mix del “facciosenzafaticare”.Quindi non rigiro mai la terra, che resta intatta senza vedere una vanga, l’unico apporto dinutrienti è dovuto all’appoggiare gentilmente del fieno sopra il terreno, tanto fieno! Questosì che mi … Leggi il resto

Ho fame di Dio

Enrico D'ErricoArticoli, Benessere e SaluteLascia un Commento

Perché siamo diventati così affamati di tutto ciò che possiamo gustare con i cinque sensi? Qual è il vuoto che tentiamo disperatamente di colmare? Naturalmente, giacché la fame che molti avvertono non ha nulla a che vedere con la fame autentica che spinge a consumare il cibo che garantisce la sopravvivenza, la cosa peggiore che si possa fare è proprio … Leggi il resto

Cosa fare quando non vi sentite bene

Enrico D'ErricoArticoli, Benessere e SaluteLascia un Commento

Oggi voglio parlarvi di alcune cose che potreste fare quando non vi sentite bene. Innanzitutto è fondamentale ricordare sempre che quel disturbo fisico fastidioso è in realtà un vostro alleato, una strategia intelligente per portarvi a capire che state facendo qualcosa di non corretto, forse un comportamento che attuate da molto tempo e che non conoscete. Ecco quindi la necessità … Leggi il resto

Istruzioni a un cuoco Zen

Enrico D'ErricoArticoli, Benessere e SaluteLascia un Commento

Ho letto molti libri sull’argomento del cibo e sulla cucina, ma quello che più mi ha emozionato resta sempre “Istruzioni a un cuoco zen: ovvero come ottenere l’illuminazione in cucina“. Detto così sembra il solito titolo cretino con approccio tipicamente new age; invece è un testo straordinario in cui si mostra come ogni mestiere, anche quello del cuoco, offra a … Leggi il resto

Lo Yoga che non è Yoga

donato torreggianiArticoli, Benessere e SaluteLascia un Commento

Negli ultimi anni non è insolito sentire le persone riferirsi allo Yoga come a qualcosa che credevano fosse diverso. Dopo aver provato alcune lezioni, o dopo aver seguito un istruttore per alcuni mesi, accade spesso che le aspettative di chi si accosta a questa disciplina vengano disattese. Naturalmente ciò dipende in primo luogo dalla conoscenza che si ha della materia, … Leggi il resto

La cucina per l’infanzia

Enrico D'ErricoArticoli, Benessere e SaluteLascia un Commento

Non credo ai miei occhi quando vedo mamme stressatissime correre verso l’asilo per depositare i propri bambini e recarsi in ufficio… Non credo ai miei occhi quando vedo quali alimenti acquistano per nutrire quegli stessi bambini: latte d’asina, omogeneizzati di pollo, banane e yogurt… Non credo alle mie orecchie quando sento che è proprio il loro pediatra ad avergli suggerito … Leggi il resto

Cibo e Legge di compensazione

Enrico D'ErricoArticoli, Benessere e SaluteLascia un Commento

Anche l’alimentazione, come ogni altra cosa, è sottoposta alla Legge di compensazione. Essa afferma che a ogni picco in una direzione corrisponde un picco nella direzione opposta. Se mangio molti cibi asciutti come pane, biscotti, cracker, grissini e simili, naturalmente il mio corpo cercherà il bilanciamento spingendomi a bere dei liquidi. Se mangio pietanze molto salate, alla fine del pasto … Leggi il resto

Stimoli interiori

donato torreggianiArticoli, Benessere e Salute, CorsiLascia un Commento

Provate a pensare ad uno dei posti più belli in cui siete mai stati. Ricordatevi dello stupore, l’emozione, dei particolari che vi hanno colpito così tanto da rendere quell’esperienza indimenticabile. È fantastico non è vero? Ora però, provate a pensare come sarebbe la stessa esperienza, se si avesse la possibilità di tornare nello stesso luogo tutte le settimane per un … Leggi il resto