La cucina per l’infanzia

Enrico D'ErricoArticoli, Benessere e SaluteLascia un Commento

Non credo ai miei occhi quando vedo mamme stressatissime correre verso l’asilo per depositare i propri bambini e recarsi in ufficio… Non credo ai miei occhi quando vedo quali alimenti acquistano per nutrire quegli stessi bambini: latte d’asina, omogeneizzati di pollo, banane e yogurt… Non credo alle mie orecchie quando sento che è proprio il loro pediatra ad avergli suggerito … Leggi il resto

Cibo e Legge di compensazione

Enrico D'ErricoArticoli, Benessere e SaluteLascia un Commento

Anche l’alimentazione, come ogni altra cosa, è sottoposta alla Legge di compensazione. Essa afferma che a ogni picco in una direzione corrisponde un picco nella direzione opposta. Se mangio molti cibi asciutti come pane, biscotti, cracker, grissini e simili, naturalmente il mio corpo cercherà il bilanciamento spingendomi a bere dei liquidi. Se mangio pietanze molto salate, alla fine del pasto … Leggi il resto

Come ottundere la coscienza delle persone

Enrico D'ErricoArticoli, Benessere e SaluteLascia un Commento

Le solanacee, queste sconosciute Sconsigliare l’uso delle patate, dei peperoni, delle melanzane e dei pomodori in un paese come il nostro, dove questi alimenti sono ampiamente consumati, è stato un compito davvero impegnativo che ho comunque portato avanti durante i miei trent’anni di insegnamento in merito all’alimentazione naturale. Le solanacee prendono il nome da un alcaloide tossico, la solanina. Essa … Leggi il resto

La masticazione può cambiare la vostra vita

Enrico D'ErricoArticoli, Benessere e SaluteLascia un Commento

Ricollegandomi al post precedente riguardante i 4 punti principali di cui tener conto per approcciarsi proficuamente all’alimentazione naturale, ho messo in risalto che la cosa più importante è senza dubbio il modo con cui cuciniamo e mangiamo. Cucinare frettolosamente e in maniera disorganizzata non recherà pace e benessere a chi si nutrirà di quel cibo; mangiare distrattamente e in un … Leggi il resto

“Rischi di star bene… se curi le intolleranze alimentari”, Massimo Citro Della Riva – recensione di Laura Naselli

Laura NaselliArticoli, RecensioniLascia un Commento

Partiamo da una frase che mi è piaciuta moltissimo. “Ogni paziente è un mondo a sé e, più che i protocolli, serve la vostra grandezza d’animo. La ricchezza del sapere… del compatire…” Il termine compatire nasce nel tardo latino e significa “soffrire insieme”: il Medico che soffre insieme al Malato non è un semplice (cito) “burocrate da protocolli”, ma una … Leggi il resto

La rivoluzione alimentare

Stelio ZaganelliArticoli, RecensioniLascia un Commento

Parafrasando Giù per il tubo, un film d’animazione della Dreamwork, potrei spiegare in maniera ironica e fare immaginare ciò di cui parla questo libro molto particolare, frutto di anni di pratica ed esperienza maturata sul campo da parte dell’autore, “La rivoluzione alimentare” dell’Heilpraktiker Frank Laporte-Adamsky, un operatore di benessere conosciuto in tutto il mondo. Il concetto base di questa rivoluzione … Leggi il resto